この日の主役・コーヒー王国から来日したロビンさん

世間はホワイトデーというこの日、「Bar Zingaroでパーティーやるから来て！」というお誘いを真に受けた筆者は、何も考えずに参加してきました。

普段は専属スタッフがバーテンをつとめていますが、この日は、来日したFuglenのバーマネージャー・ロビンさんがつくる、その日だけのオリジナルカクテルを飲めるという「Robin’s Original Cocktail from Oslo」が開催されていました。

世界最高品質のコーヒーが飲めるコーヒー王国・ノルウェーの首都であるオスロのFuglenを任されている腕利きのロビンさんのお酒は、それはもう大層美味しかったです。

この方がロビンさん

正面に回ります。

今まさにカクテルをつくらんとしているのがロビンさん

もう少し近付いてみましょう。

今まさにシェーカーをしゃかしゃか振らんとしているロビンさん

もうちょっと近付いてみましょう。 もっと近付きます。 まだいける。 たくましい腕、しっかりと固めた髪、立派すぎるヒゲ。そして一切揺るがない瞳の先には、ロビンさんが魂を込めてつくったカクテルが。

ロビンさんオリジナルカクテルの一つ、アクアヴィットサワー

この後紹介しますが、Bar Zingaroのスタッフさんはみんな美男美女揃いでしたが、この日一番オーラを放っていたのはやはりこのロビンさんでした。

ちなみに、彼の腕にある刺青は、ロビンさんのいるオスロのFuglenオーナーシップの1人で、元ノルウェー・カクテルチャンピオンであるハルヴォールさんと対になっているそうです。

Bar Zingaroの普段のカクテルも、そのハルヴォールさんが考案したオリジナルカクテルなので、味は格別。