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食べ物

たべもの

食べ物とは、人が食べるために直接使用できる、食用可能な状態のもの。人間が日常的に食物として摂取するものの総称である。フード、食物（しょくもつ）、食料品（しょくりょうひん）とも呼ばれる。

最終更新日: 2024.06.13

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目次

  1. 概要
    1. 食品の定義

概要

食品の定義

日本食品衛生法第4条は「この法律で食品とは、全ての飲食物をいう。ただし、医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（昭和三十五年法律第百四十五号）に規定する医薬品、医薬部外品及び再生医療等製品は、これを含まない。」と規定する。

食品安全基本法2条における「食品」の定義も同様である。

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