こんにちは！ KAI-YOU編集部のやませです。「大つけ麺博日本一決定戦2」が大盛況のうちに幕を閉じたと思いきや、今度は「東京ラーメンショー2013」が開催されたりと、話題の尽きないラーメン業界。
今まで、KAI-YOU.netでもHOTでPOPなラーメンのニュースを取り上げてきましたが、今回はなんと、以前取材させていただいた早稲田大学ラーメン部のみなさんに協力していただき、ラーメン部がおすすめする東京都内ラーメン店の10選を決定！ さらに今回は、ラーメンだけではなく、サイドメニューまで絶品のお店も2店舗紹介しちゃいます。
早大ラーメン部が厳選！ 2014年最強のラーメンBEST5
500人というラーメン好きを擁するラーメン部が選ぶ、ラーメン界の重鎮といえる有名店から、ラーメン部行きつけのお店まで、ラーメン部のみなさんが自信をもっておすすめする10店舗は、ラーメン好きもラーメン初心者も是非ともおさえてほしいところです！
ではさっそく、ラーメンを愛してやまないラーメン部の中でもラーメン猛者である幹事長の尾崎さんはじめ、幹部の皆さんのコメントとともに、とっておきの10選をご紹介します！
メインの塩は国内外から取り寄せた数種類の塩を贅沢にブレンドしていて和風ダシとの相性も抜群、全体としてどこか懐かしさを感じる味に仕上がっている。また、備長炭で炙ったチャーシューはとてもジューシーで絶品。店は落ち着いた雰囲気で、忙しい時間を忘れさせてくれるかも。（尾崎）
https://twitter.com/hidamariken（外部リンク）
他では珍しい油かすや蓮根を使用するなどトッピングにもこだわりがあり、中でもフレッシュトマトはその甘酸っぱさによってスープにアクセントの役割をはたしている。ラーメンだけでなく店内もオシャレで、とてもいい雰囲気。（尾崎）
https://twitter.com/nobu_matador（外部リンク）
二種類のチャーシューがその美味しさに拍車をかけるようにトッピングされているのも印象的。麺やタレ、トッピングやチャーシュー…全てにこだわる人に食べてもらいたい油そば。（金塚）
http://www.drill-man.com/（外部リンク）
店内はおしゃれかつ落ち着いた雰囲気で女性一人でもカップルでも楽しめるように工夫されているので、原宿で買い物した後は立ち寄ってみるといいかも。（尾崎）
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13148379/（外部リンク）
ただ、一番おすすめしたいのは「海老トマトつけ麺」。つけ汁にトマトが加わったことで酸味が刺激になり、麺にトッピングされたジェノベーゼソースがイタリアンの雰囲気を醸し出す。焼きトマトも最高のアクセント！ ちなみにデフォの量が多いので、女子は麺少なめにするといいかも。（田久保）
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/（外部リンク）
柚子胡椒と一緒に出される一杯はきれいに整っていて、トッピングは白髪ネギと緑の部分の小口切りの2種類のネギと、スモークしたムネ肉と皮に炙り目がついたモモ肉という2種類の鶏チャーシューがいただける。また柚子胡椒を入れることによって一味違った味を楽しめる！（生田）
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13134126/（外部リンク）
スープの中にはたっぷり入った水菜、ねぎのシャリシャリとした食感と清涼感が良く、コロチャーシューと炙りチャーシューも入っていて大満足。他はなく、今まで食べたことのない深みのある塩つけ麺だ。（生田）
https://twitter.com/siotoka（外部リンク）
麺は平打ちのちぢれ麺、芯の残らない絶妙な硬さがさっぱりとしたスープに合う。ビジュアル的にも味的にもハイクオリティな一杯！ （永井）
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中太の麺も魅力的で、スープとの絡みもよくもちもち感がとても美味しい。店内からはみ出し店外にも行列ができるほどの人気だが、並ぶ価値アリ！（尾崎）
http://www.fu-unji.com/（外部リンク）
甘めの豚骨魚介系醤油タレは麺や具材にちょうどよくマッチする。卵をかけるとマイルドになり絡みが増すので変化を楽しめる。油そばだけでなくラーメンやつけ麺も人気で、是非３種類とも食べておきたい。（尾崎）
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13038064/（外部リンク）
※残念ながら閉店されました。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/（外部リンク）
以上が、早稲田大学ラーメン部が選ぶ都内ラーメン10選＋サイドメニューもオススメの2選となります！
いかがだったでしょうか？ ラーメン、つけ麺、油そばと言えばココ！ というラーメン店から、絶品サイドメニューが食べれるお店まで、ラーメン部部員が厳選した多彩なラーメン店が揃いました。ラーメンの要となるスープの方も、定番の魚介豚骨系から、塩、味噌とまんべんなくラインナップしているので、お好みの味も見つかったはず！
ぜひこちらを参考に都内のラーメン店巡りをしてみて、こちらに掲載していない自分に合うラーメン店も探してみてください！ この機会にお気に入りのラーメン店のストックを増やして、ラーメン界のさらなる高みを目指していこう！
今まで、KAI-YOU.netでもHOTでPOPなラーメンのニュースを取り上げてきましたが、今回はなんと、以前取材させていただいた早稲田大学ラーメン部のみなさんに協力していただき、ラーメン部がおすすめする東京都内ラーメン店の10選を決定！ さらに今回は、ラーメンだけではなく、サイドメニューまで絶品のお店も2店舗紹介しちゃいます。
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500人を擁する早稲田大学ラーメン部に潜入！ その生態とは？（赤羽編）早大ラーメン部が厳選！ 2014年最強のラーメンBEST5
500人というラーメン好きを擁するラーメン部が選ぶ、ラーメン界の重鎮といえる有名店から、ラーメン部行きつけのお店まで、ラーメン部のみなさんが自信をもっておすすめする10店舗は、ラーメン好きもラーメン初心者も是非ともおさえてほしいところです！
ではさっそく、ラーメンを愛してやまないラーメン部の中でもラーメン猛者である幹事長の尾崎さんはじめ、幹部の皆さんのコメントとともに、とっておきの10選をご紹介します！
早稲田大学ラーメン部がおすすめする都内ラーメン店10選
1. 麺やひだまり（千駄木）
麺やひだまり 「和風塩らぁ麺」
麺やひだまり 東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩6分
メインの塩は国内外から取り寄せた数種類の塩を贅沢にブレンドしていて和風ダシとの相性も抜群、全体としてどこか懐かしさを感じる味に仕上がっている。また、備長炭で炙ったチャーシューはとてもジューシーで絶品。店は落ち着いた雰囲気で、忙しい時間を忘れさせてくれるかも。（尾崎）
https://twitter.com/hidamariken（外部リンク）
2. みそ味専門 マタドール（北千住）
みそ味専門 マタドール 「贅沢濃厚味噌らぁ麺」
みそ味専門 マタドール 北千住駅から179m
他では珍しい油かすや蓮根を使用するなどトッピングにもこだわりがあり、中でもフレッシュトマトはその甘酸っぱさによってスープにアクセントの役割をはたしている。ラーメンだけでなく店内もオシャレで、とてもいい雰囲気。（尾崎）
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3. BASSOドリルマン（池袋）
BASSOドリルマン 「ABURASSO」
BASSOドリルマン JR池袋駅西口メトロポリタン口 徒歩12分
二種類のチャーシューがその美味しさに拍車をかけるようにトッピングされているのも印象的。麺やタレ、トッピングやチャーシュー…全てにこだわる人に食べてもらいたい油そば。（金塚）
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4. RAMEN DINING JinGuu（明治神宮前）
RAMEN DINING JinGu 「らーめん全部のせ」
RAMEN DINING JinGu 東京メトロ・明治神宮前駅 徒歩約90秒
店内はおしゃれかつ落ち着いた雰囲気で女性一人でもカップルでも楽しめるように工夫されているので、原宿で買い物した後は立ち寄ってみるといいかも。（尾崎）
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5. 五ノ神製作所（新宿）
五ノ神製作所 「海老トマトつけ麺」
五ノ神製作所 JR新宿駅新南口 徒歩4分
ただ、一番おすすめしたいのは「海老トマトつけ麺」。つけ汁にトマトが加わったことで酸味が刺激になり、麺にトッピングされたジェノベーゼソースがイタリアンの雰囲気を醸し出す。焼きトマトも最高のアクセント！ ちなみにデフォの量が多いので、女子は麺少なめにするといいかも。（田久保）
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6. 鶏そば 三歩一（高田馬場）
鶏そば 三歩一 「濃厚鶏そば」
鶏そば 三歩一 高田馬場駅 徒歩5分
柚子胡椒と一緒に出される一杯はきれいに整っていて、トッピングは白髪ネギと緑の部分の小口切りの2種類のネギと、スモークしたムネ肉と皮に炙り目がついたモモ肉という2種類の鶏チャーシューがいただける。また柚子胡椒を入れることによって一味違った味を楽しめる！（生田）
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13134126/（外部リンク）
7. 塩つけ麺 灯花（四谷三丁目）
塩つけ麺灯花 「淡麗塩つけ麺」
塩つけ麺灯花 東京メトロ 丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分
スープの中にはたっぷり入った水菜、ねぎのシャリシャリとした食感と清涼感が良く、コロチャーシューと炙りチャーシューも入っていて大満足。他はなく、今まで食べたことのない深みのある塩つけ麺だ。（生田）
https://twitter.com/siotoka（外部リンク）
8. 銀座 朧月（銀座）
銀座 朧月 「中華そば」
銀座 朧月 銀座線銀座駅 徒歩5分
麺は平打ちのちぢれ麺、芯の残らない絶妙な硬さがさっぱりとしたスープに合う。ビジュアル的にも味的にもハイクオリティな一杯！ （永井）
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13118141/（外部リンク）
9. 風雲児（新宿）
風雲児 「つけめん」
風雲児 新宿駅 南口から甲州街道に沿って徒歩5分
中太の麺も魅力的で、スープとの絡みもよくもちもち感がとても美味しい。店内からはみ出し店外にも行列ができるほどの人気だが、並ぶ価値アリ！（尾崎）
http://www.fu-unji.com/（外部リンク）
10. 燦燦斗（東十条）
燦燦斗 「油そば」
燦燦斗 東十条駅北口 徒歩2分
甘めの豚骨魚介系醤油タレは麺や具材にちょうどよくマッチする。卵をかけるとマイルドになり絡みが増すので変化を楽しめる。油そばだけでなくラーメンやつけ麺も人気で、是非３種類とも食べておきたい。（尾崎）
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13038064/（外部リンク）
サイドメニューもおいしいラーメン店2選
続いて、ラーメン屋だけれどサイドメニューもこだわりの一品を提供してくれる、注目のお店をご紹介します！【閉店】旭川らーめん 味乃やまびこ 嶋（新御茶ノ水）
旭川らーめん 味乃やまびこ 嶋 「ヤッホーセットいくら（熟成正油ラーメン+ミニいくら丼）」
※残念ながら閉店されました。
麺処 銀笹（新橋）
麺処 銀笹 「銀笹らーめん（塩）」と「半鯛飯」
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13119563/（外部リンク）
以上が、早稲田大学ラーメン部が選ぶ都内ラーメン10選＋サイドメニューもオススメの2選となります！
いかがだったでしょうか？ ラーメン、つけ麺、油そばと言えばココ！ というラーメン店から、絶品サイドメニューが食べれるお店まで、ラーメン部部員が厳選した多彩なラーメン店が揃いました。ラーメンの要となるスープの方も、定番の魚介豚骨系から、塩、味噌とまんべんなくラインナップしているので、お好みの味も見つかったはず！
ぜひこちらを参考に都内のラーメン店巡りをしてみて、こちらに掲載していない自分に合うラーメン店も探してみてください！ この機会にお気に入りのラーメン店のストックを増やして、ラーメン界のさらなる高みを目指していこう！
連載
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