ミドリムシってどんな味？ 噂の微生物“ユーグレナ”食品を食べてみた

で、実際の味は？

パン「はちみつ＆オーツ麦のデニッシュ」

しっとりとした生地がほのかに緑色なのは、ユーグレナが入っているからでしょうか。鮮やかな緑が見た目の美味しさも引き立てています。

一口食べるとハチミツの甘さが口の中に広がります。特にクセのない、芳醇なパンという印象。

デザート「スプーンで食べるスムージー　ユーグレナ・グレープフルーツ＆いちご」

上段がクリーム、中段にグレープフルーツ＆いちごのゼリー、下段にユーグレナの入っている緑のゼリーと、3段の層になっていて見た目もとてもキレイ。

特にスムージーの中に入っているカラフルな四角いゼリーが、見た目としても味としてもアクセントになっていて美味しい！

ユーグレナのゼリーは甘さ控えめで、クリームに付けて食べるとなお良し。

ドリンク「ユーグレナ入り豆乳飲料　黒糖味」

豆乳のすっきりとした味と黒糖の優しい甘さが溶け合って、さっぱりとした飲み味に...