ミドリムシってどんな味？ 噂の微生物“ユーグレナ”食品を食べてみた

「ユーグレナ」って何か知っていますか？　微生物の中でも最もポピュラーなあの“ミドリムシ”のことです。

最近、そのユーグレナが入った食品が健康に良いということで人気を博し、ユーグレナ社がファミリーマートとユニーグループとコラボして、ユーグレナ入りの新たなパンやヨーグルトが9月16日から発売しました。

ミドリムシ入のヨーグルトとは一体どんな味なのか…？　試食してみました。

ユーグレナ関連商品全8種の内、現在発売されている7種類
その前に、特に女性から人気を博している理由は何なのか、そもそもミドリムシって食べていいの？　という根本的な疑問もあったので、がんばって色々調べてみました。自分の体は大切ですからね（笑）。

ユーグレナとは？
ユーグレナは体長わずか約0.05mmという小さな微生物で、和名では「ミドリムシ」と言いますが「ムシ」ではなくワカメやコンブと同じ「藻」の仲間です。

緑色の体で植物のように光合成を...