女子にモテるBBQレシピ公開！ 美味しくない料理はもう終わり

おしゃれなアヒージョとチキンが完成！

モテレシピ4　アヒージョ

続けてプロが投入したのはスペイン料理の「アヒージョ」。 タコとマッシュルームをオリーブオイルとニンニクで煮込んだおしゃれメニューの登場には、「焼きそばの代わりに出てきたらかっこいい！」と女子からのポイントは最高値を更新し続けます。 そうこうしているうちに、ビア缶チキンが完成。 シュラスコに負けず劣らず、その解体ショー（切り分け）は視覚的にも迫力満点です。 口に入れると、鶏皮のパリパリと気持ちいい歯ごたえのあとに、やわらかでふっくらした身の食感がやってきます。

「シュラスコを食べたあとで大丈夫かな」と思いつつも、意外とさっぱりとした食感で、どんどん箸が進みます。

最後はハイパーマシュマロタイムでフィニッシュ！

モテレシピ5　クリームチーズマシュマロ

プロによる非常に役立つ（モテ）BBQ知識をいただき、心・技・体が満たされたと思った矢先、とっておきのデザートの時間、女子にとっては至福の“ハイパーマシュマロタイム”（プロ命名）がやってきました。

竹串などに刺したマシュマロの片面を炙ったあと、火にかけていない面に冷たいクリームチーズをトッピング。 その言葉に偽りなし。アツアツのマシュマロとひんやり冷たいクリームチーズのハーモニーに、実際に食べた女子から感動の声が上がります。

かなやん　美味しい！ 奇跡が起きた！！

ポチ　本当に（奇跡が）起きてる！！ まるでアイス食べてるみたい！！！

興奮冷めやらぬ中で、最後のひと押しとばかりに登場したのは、アルフォート・オン・ザ・マシュマロ。焼いたマシュマロをアルフォートに乗せるという、シンプルながらベリースウィートなデザート。 「くどいかな？と思ったけどイケる」（女子一同）というその味は、プロが甘さの掛け算もありと考案したものだそうです。

求められるのは対応力とホスピタリティ

デザートまでぬかることなく、随所にプロのこだわり、という名のモテポイントが発揮された今回のBBQ。 ほかにも、夏場はアロマタイプの虫よけや日焼け止めなど、ホスピタリティを充実させると女子ウケがよくなるそうです。

プロが披露した様々な技の中で、筆者が個人的に感動したのは、食材やその焼き加減によって炭の配置を変えていた点。プロによれば、「サークルファイア」「スプリットツーゾーンファイア」「マウンテンファイア」などなど、それぞれ名前があるそうです。とてもかっこいい！

一方、参加したかなやんさん、ポチさんに聞いたところ、「慌てちゃったり、もたもたしちゃうと盛り下がっちゃう」「野菜と肉はまな板を別にしてほしい」と、現実的かつ細かな意見も。

事前の準備と、当日のスマートかつ巧みな調理。この夏、ぜひ今回のBBQを参考にして、テンションも男としての評価も、何から何まで盛り上げちゃってください〜〜！！！

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