「みそきん」店主 HIKAKINさん
僕の下積み時代を支え続けてくれたのは、ラーメンでした。人生が変わるその日も、ラーメンを食べていました。そんな僕が考えた元気の出る一杯です。
自分のラーメンを形にしたいという想いで、2023年5月に「みそきん」をカップ麺として発売。累計2,000万食を超えるほど多くの方に愛され、本当に幸せでした。
そして今回、念願だったラーメン店を東京駅という華々しい地にオープンすることができました。「食べた人に元気を届けたい」という想いを込め、スープ、麺、具材のすべてに一切妥協なく仕上げた一杯です。ご来店、心よりお待ちしております。
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店舗情報
ラーメン店「みそきん」
- オープン日
- 2025年8月7日
- 座席
- 26席
- 営業時間
- 11：00〜22：30（L.O. 22：00）
- ※都合により営業時間が変更となる可能性がございます。
- 営業期間
- 2026年2月23日までを予定
- ※予約制を予定しております。
- 場所
- 東京ラーメンストリート
- 東京駅八重洲南口地下１階（東京駅一番街 地下１階）
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