バーミヤン八王子堀之内店

こんにちは！ラーメン好きとして、これまで数々のラーメン記事を担当してきましたKAI-YOU編集部のやませです。

みなさんはいつも、どこでラーメンを食べることが多いでしょうか？　やっぱりラーメン専門店？　それともおうち？

私はどんなお店でもメニューにあればラーメンを注文してみるのですが、最近は近くのお店ではもう食べ尽くしてしまって、ややマンネリを感じていました……。

そこで思いついたのが、「ラーメンでも様々なメニューを組み合わせて、いろいろな味を試してみたい」ということ！

そこで今回は、数あるファミレスの中でも中華をメインに取り扱っているバーミヤンで、他のメニューをラーメンの上にのせて食べ比べてみました！　どうやら一部では「のっけバーミヤン」と呼ばれているそう。

それでは早速、おすすめの組み合わせをご紹介していきます！

バーミヤンラーメン

まずは、今回のベースとなるシンプルなラーメンから。

バーミヤンラーメン

テーブルにきた瞬間から、煮干のいい香り！

味はというと、醤油ベースのスープに魚介のだしが効いていて、どこか昔懐かしいラーメンといった印象。あっさりスープなので女性にもオススメです！

お値段も399円（税抜）とお手頃なので、別メニューと組み合わせやすそうです。

さて、これをどうアレンジしていきましょう……？　今回は、3つのメニューを乗せて、食べ比べてみます！

バーミヤンラーメン × 2種ソースで仕上げた油淋鶏（ユーリンチー）

まずは「2種ソースで仕上げた油淋鶏」をのっけます！意外や意外、油淋鶏とセットの別添え特製ゴマソースが麺と絡んで、冷やし中華のような風味が！

キュウリ、トマト、レタス、ネギといった具材もそろっているので、スープを少なめにして冷やし中華の感覚で楽しむのが良さそう。

お会計

バーミヤンラーメン：399円＋ 2種ソースで仕上げた油淋鶏：599円＝998円（税抜）

バーミヤンラーメン × 牛肉とピーマンのオイスター炒め

お次は「牛肉とピーマンのオイスター炒め」、つまり牛肉を使ったチンジャオロースを注文！　しかし…… 想像以上に……。

なんだか見た目はおいしそう！ ……なのですが、食べてみるとオイスターソースの主張が強すぎて、スープとケンカしてしまっています。

さらに、牛肉についた油たっぷりの衣にスープがしみこんで、ちょっと胃もたれする感じ……。

ラーメンと組み合わせるメニューは味が濃かったり、油っぽいものは避けたほうがよさそう……。