16

最新ニュースを受け取る

金粉金箔をあしらった「黄金のかき氷」 巣鴨「雪菓」で限定販売

黄金かき氷

東京・巣鴨にあるかき氷専門店 かき氷工房 雪菓が「黄金のかき氷」を6月28日(火)から期間・数量限定で販売開始する。

金粉が振りかけられ、刺さっているスティックに金箔が巻いてあるこのかき氷。

生苺、ホワイトチョコベースのミルク、ビターチョコの3種類のシロップから1つ選び、さらにカスタードをかき氷の中層にかけるという豪華な商品となっている。 ミントシャーベット また、口の中をリセットできるよう、ミントシャーベットも別添えで提供。価格は1,300円(税込)となっている。

富士山の天然水でつくられたかき氷

「かき氷工房 雪菓」は、世界遺産・富士山の地下水を寒さの厳しい冬季に汲み上げてつくられた天然氷を使用したかき氷を提供。

3週間かけて凍らせた富士山の天然水は、従来の氷より密度が濃く、固くて綺麗に仕上がるという。その氷は薄く削ることができ、普通のかき氷とは違ったふわっとした食感を実現している。

また同店では生の果物からつくられたシロップや無料で提供される練乳もすべて手づくり。新しいシロップの考案も日々行われている。

期間限定で「さくらんぼまみれ」も販売中

さくらんぼまみれ(1,250円/税込)

ささくらんぼまみれ(1,250円/税込)

先述した限定メニュー「黄金のかき氷」以外にも、底に10個、中層に5個、トップに7個と、生のさくらんぼをふんだんに使用した「さくらんぼまみれ」も期間限定で販売中。

シロップにも生のさくらんぼを使用し、別添えでもシロップが提供されるため、好みに合わせて味を調節可能。また、日によって使うさくらんぼの品種が異なる。

こちらの販売は7月上旬までを予定している。

安納芋にティラミス!? 充実したメニューを展開

かき氷工房 雪菓では、ほかにもさまざまな種類のかき氷をラインナップ。
生いちごミルク(800円/税込)

生いちごミルク(800円/税込)

定番の「生いちごミルク」(800円/税込)。
ティラミス(850円/税込)

ティラミス(850円/税込)

マスカルポーネクリーム・エスプレッソクリーム・コーヒーゼリーを使った平日限定の「ティラミス」(850円/税込)。
安納芋(700円/税込)

安納芋(700円/税込)

壺焼きにこだわった焼き芋シロップを使用した「安納芋」(700円/税込)。
レアチーズ(750円/税込)

レアチーズ(750円/税込)

濃厚な北海道産クリーズチーズを使った「レアチーズ」(700円/税込)。
抹茶無双(800円/税込)

抹茶無双(800円/税込)

抹茶ミルク・抹茶チョコ・抹茶クリームの3層からなる「抹茶無双」(800円/税込)。

夏場は2時間以上の行列ができるという「かき氷工房 雪菓」。梅雨の時期であれば比較的待ち時間も短いようなので、ゆっくり堪能することができそうだ。

こんな記事も読まれています

店舗情報

かき氷工房 雪菓

所在地 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-37-6
(山手線JR 巣鴨駅より徒歩5分)
都営地下鉄三田線 巣鴨駅より徒歩3分
巣鴨地蔵通り商店街をまっすぐ進み高岩寺本堂(とげぬき地蔵)の境内に入り、本堂の左側を抜ければ当店舗がございます。
営業時間 11:00~17:00(定休日 毎週月曜日)
夏季シーズンは営業時間に変更あり

関連キーフレーズ

「かき氷工房 雪菓」を編集する

キーフレーズの編集には新規登録またはログインが必要です。

この記事をツイート 12

KAI-YOU.netでは、ユーザーと共に新しいカルチャーを盛り上げるため、会員登録をしていただいた皆さまに、ポップなサービスを数多く提供しています。

会員登録する > KAI-YOU.netに登録すると何ができるの?

この記事へのコメント(0)

SNSにも投稿する

twitter_flag facebook_flag

コメントを削除します。
よろしいですか?

ページトップへ