RiCE
らいす
『RiCE』とは、日本の食文化にスポットを当てたライフスタイルマガジン。日英2カ国語のバイリンガル仕様。季刊誌として1年に4回発行される。2016年10月26日（水）創刊。
「アイスクリーム（EYESCREAM）」元編集長の稲田浩が編集長を務める。
『RiCE』とは
『RiCE』とは、日英バイリンガルのまったく新しいフードカルチャー&ライフスタイルブック。季刊誌として1年に4回発行される。2016年10月26日（水）創刊。
「アイスクリーム（EYESCREAM）」元編集長の稲田浩が編集長を務める。
「RiCE」という名前は、もちろん日本人にとって主食となるライス＝ごはんを意味しますが、日本語にした時の食べ物全般を含みつつ、小文字にした「i」にアイデンティーを象徴させることで、われわれ日本人にとってもっとも大切な「善きもの」を世界に伝えていきたい。そんな思いを込めました。
「RiCE」できました。 | EYESCREAM.JP - For Creative Living
RiCE（ライス）No.1 AUTUMN 2016
特集コンテンツ
- DJみそしるとMCごはんが伝授するおにぎりとおにぎらずの作り方
- 世界のごはんマップ、生産地と消費量比較
- 東京定食ラプソディー 美味いだけじゃない東京で味わえる一味ちがう定食屋を紹介
- 米屋はなぜ潰れない? 東京新世代米屋を徹底取材
吉本ばなな、二階堂ふみ、蜷川実花など豪華連載陣
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