生野区の老舗串焼き屋
元々、生野区の地元住民から愛されている『串源』だったが、同じく生野区出身のラッパー・REAL-Tのデビュー曲『REAL業界』MVの舞台になり、その名前がさらに広がった。
コブクロギャング
ニートtokyoによるインタビューで紹介された「コブクロギャング」は串源の名物料理。
新鮮な豚の子宮を酢味噌であえた冷製スープ風の料理だ。
アクセス・営業について
アクセスは大阪メトロ千日前線、北巽駅5番出口から徒歩5分だ。
定休日は毎週木曜日。オープンは17時から。
臨時休業などの情報は串源のInstagramで告知される。
店内の雰囲気などはこちらの動画から確認できる。
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