株式会社KADOKAWAが、初となるレストラン「INUA」（イヌア）を開店させる。
6月29日（金）に東京・飯田橋にて開業となる。
『週刊文春』元編集長・花田紀凱氏は、1月時点で「現在の千代田区富士見の本社ビルは貸しビルにし、角川書店としては超高級レストランを経営――。」と報道していた（外部リンク）。
本社ビルではないが、ほど近いKADOKAWA富士見ビルの9階に高級レストランがオープンすることとなる。
きっかけは、2015年にKADOKAWA会長・角川歴彦さんがnomaを訪れた際、コンテンツの創出において何よりもオリジナリティを貴ぶ当社の気風と、nomaとの理念の間に共感を覚えたことだったという。
発表と同時に、公式サイトでは予約受付を開始。なお、コースメニューは¥29,000となっている。
レストランに関する情報は、公式サイトなどで随時発表される予定。
6月29日（金）に東京・飯田橋にて開業となる。
東所沢への移転計画が進むKADOKAWA
報道されている通り、KADOKAWAは埼玉県・東所沢への本社機能の一部移転を進めているとされ、関係者はもちろん社員からも驚きの声が届いている。『週刊文春』元編集長・花田紀凱氏は、1月時点で「現在の千代田区富士見の本社ビルは貸しビルにし、角川書店としては超高級レストランを経営――。」と報道していた（外部リンク）。
本社ビルではないが、ほど近いKADOKAWA富士見ビルの9階に高級レストランがオープンすることとなる。
デンマークの伝説店と協業 「食」もコンテンツと捉える
オープン予定の「INUA」は、ドキュメンタリー映画化もされたデンマークの有名レストラン「noma」（ノーマ）とパートナーシップを結び、同店で活躍したシェフを起用している。きっかけは、2015年にKADOKAWA会長・角川歴彦さんがnomaを訪れた際、コンテンツの創出において何よりもオリジナリティを貴ぶ当社の気風と、nomaとの理念の間に共感を覚えたことだったという。
INUAロゴ
発表と同時に、公式サイトでは予約受付を開始。なお、コースメニューは¥29,000となっている。
レストランに関する情報は、公式サイトなどで随時発表される予定。
出版社・書店の動向
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店舗情報
INUA
- 開業
- 6月29日（金）
- 営業時間
- 火-土 17:00
- メニュー
- コースメニュー
- ¥29,000
- ワイン ペアリング
- ¥16,000 ～
- ノンアルコール ペアリング
- ¥10,000
- * 別途、消費税（8%）、サービス料(10%)を頂戴いたします。
■運営会社概要
【商号】 株式会社K’s Lab（ケイズラボ）
【所在地】 東京都千代田区富士見2-13-12
【代表者】 代表取締役社長 郡司 聡
【事業内容】
レストランINUAの運営、食と食文化に関する研究、企画開発、コンサルティング、プロデュースなど
【資本金】 5,000万円
【設立年月日】 2017年4月5日
【株主と持株比率】 株式会社KADOKAWA（100%）
【公式サイト】 kslab.tokyo
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