台湾らーめん／画像はすべて台湾料理味仙本店名古屋名物元祖台湾ラーメンWebサイトより

愛知県・名古屋発祥の台湾料理店「郭政良味仙」が、8月2日（火）、東京・神田に新店舗をオープンする。

激辛な台湾ラーメンを提供する店の元祖として知られる同店は、これが初の東京進出となる。

名古屋発祥！元祖台湾ラーメンの「味仙」

「味仙」（みせん）は、愛知県・名古屋市内に8店舗、中部国際空港内に1店舗を構える台湾料理の専門店。

同店の代名詞ともなっている名物メニュー「台湾ラーメン」は、ニンニクと唐辛子を効かせた秘伝の醤油ベースのスープにミンチと青ネギ、もやしがふんだんに入った激辛商品。「辛いのにもう一度食べたくなる！」とリピーターを増やし続けている人気メニューだ。

しかしながら、この台湾ラーメン、名前に反して本場台湾にはなく、「味仙」が独自に開発したオリジナル料理。本国の担仔麺（タンツーメン）をベースに激辛にアレンジしたのがはじまりで、もともとは従業員用のまかない料理だった。80年代の激辛ブームを追い風に、一気にブレイクを果たした。

また、辛いのが苦手な人のために、辛さをマイルドにした「台湾ラーメン　アメリカン」も提供している。

元祖台湾ラーメンが東京でも味わえる！

そんな名古屋を代表するご当地グルメ・台湾ラーメンを味わえる「味仙」が東京に初進出。JR神田駅から徒歩約2分の立地にオープンする。

もちろん台湾ラーメン以外にも様々なメニューを網羅しているので、まだ体験していない人も是非とも味わってみてほしい。

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