YouTuberのHIKAKIN（ヒカキン）さんが監修するカップラーメン「カレーみそきん」が、7月12日に発表された。
本商品は、発売から3年が経つ「みそきん」のカレー味。
ご飯版の「カレーみそきんめし」とともに、7月26日（日）からセブンイレブンで販売される。同日からは、「みそきん」関連商品を2つ購入するとオリジナルステッカーがプレゼントされる。
「カレーみそきん」発表動画で女子高生（？）に扮したHIKAKINさん／画像はYouTubeスクリーンショット
6000万食突破！ 大阪実店舗開店も控える「みそきん」
「みそきん」は、HIKAKINさんが立ち上げたブランド「BEE（旧：HIKAKIN PREMIUM）」の第1弾商品として、2023年5月に発売されたカップラーメン。
「みそきん」／画像はみそきん公式サイトより
日清食品協力のもと開発され、発売から数日で売り切れが続出。2026年現在、販売数は6000万食を突破しているという。
2025年8月7日には、本格的な味噌ラーメンへと発展させた「みそきん」を提供する実店舗が、東京駅のラーメン店エリア「東京ラーメンストリート」に開店。
その後同店舗は2026年2月23日に閉店したものの、同年3月8日に東京・池袋店が開店。夏には大阪店舗の開店も控えている。
実店舗のカレー粉が原点。新たなバリエーション「カレーみそきん」
今回発表された「カレーみそきん」は、「みそきん」実店舗で提供されている卓上調味料のひとつ、カレー粉がきっかけで生まれた商品。
味変アイテムの中でも最も人気であることに注目し、カップラーメンでもその味を再現すべく、「みそきん」をベースに日清食品と開発を重ねたという。
HIKAKINさんもカレー味をより深く知るべく、カレー粉に使われるスパイスを一つ一つ味見して理解を深めるなど、今回の商品開発にも並々ならぬ想いを注いでいる。
実店舗「みそきん」の卓上調味料で、最も人気があるのがカレー粉だという／画像はYouTubeスクリーンショット
7月12日の商品発表動画では、こうした開発経緯のほかに、CM映像の制作舞台裏や、YouTuberのSEIKINさんらとのコラボ、そして料理人／タレントの川越達也さんとの「カレーみそきん」アレンジ対決も実施。
HIKAKINさんと川越シェフが提示する「カレーみそきん」アレンジとは……？／画像はYouTubeスクリーンショット
「カレーみそきん」にいくつかの具材を投入するシンプルなアレンジレシピは、発売後の食べ方の参考になるかもしれない。
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