韓国最高峰のかき氷スイーツ「雪氷（ソルビン）」原宿にオープン！

韓国・釜山発の新感覚スイーツ「雪氷」（ソルビン）を提供する店舗・ソルビンが、6月30日（木）、東京・グリーンオーク原宿に「ソルビン ハラジュク」（SULBING HARAJUKU）としてオープンする。

ソルビンは、氷なのに冷たく感じない新しいデザートとして韓国の若者を中心に一大かき氷ブームを巻き起こした人気店。今回が日本初上陸となる。

韓国の大人気かき氷「ソルビン」日本初上陸！

2013年に韓国・釜山に1号店を開いたデザートカフェ「ソルビン」は、かき氷に小豆を加えた伝統菓子「パッピンス」を若者に親しまれるよう改良。華やかなトッピングを加えることで現代風の新スイーツに進化させた。

口に運んだ瞬間にすぐ溶けてなくなるパウダースノー状のミルクかき氷が、若年層の心を捉え大ヒット。韓国のかき氷ブームを牽引する存在となった。

2016年3月にH.I.S.が約100万人を対象に調査した「本場で食べたい!世界の絶品スイーツラン...