概要
「かき氷」は、東京方言の「ぶっかきごおり」から転じた呼称といわれている。
夏の風物詩の一つで、縁日などでは定番の縁日物である。
近年では、かき氷を専門的に扱う飲食店なども存在する。
代表的なシロップ
- いちご
- メロン
- ブルーハワイ
- レモン
- マンゴー
- みぞれ
作り方
- 氷を砕く
- シロップをかける
- 食べる
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